Programa de estudio – Sabores del mundo

A principio de año lancé el primer programa de estudios, se trata de un taller dirigido a niños, «Sabores del mundo» un taller que integra la investigación a la práctica, originalmente lo concebí para darle a mi propio hijo la oportunidad de desarrollar su gusto e interés por la gastronomía, desarrollando temas de manera global, es decir desde distintas áreas de estudio.

Tuve el gusto de tener chicos de otros países participando en el taller, lo cual sin duda creo que fue lo más enriquecedor.

Al educar en casa hay familias que les gusta interactuar y sentirse acompañados en el proceso, mientras que otras son muy independientes y les gusta trabajar a su propio ritmo.

Por esa razón he pensado en sacar a la venta algunos materiales del programa para trabajar de manera independiente en casa y dejaré el currículo completo de 11 unidades para el taller online (Aún no hay fechas confirmadas)

Los materiales de Mi viaje gastronómico y los Cuadernillos de trabajo con lapbook son materiales imprimibles que forman parte del programa de estudio Sabores del mundo.

Este material está dirigido a:

  • Familias que busquen recursos para aprender libremente y a su propio ritmo.
  • Familias que busquen complementar el aprendizaje de sus hijos ya sea que estén o no escolarizados.
  • Tengan hijos entre 9 y 14 años de edad
  • Busquen fomentar el trabajo independiente, así como el aprendizaje basado en intereses.
  • Con hijos que tengan interés y gusto por una diversidad de temas relacionados con la gastronomía.
  • Quieran trabajar contenidos globales a partir de un tema guía.

Mi viaje gastronómico

En este material se incluyen algunas recomendaciones de cómo realizar el viaje gastronómico al país que se desee visitar: platillos típicos, ingredientes endémicos, ingredientes más empleados, técnicas culinarias, entre otros.

También incluye otras secciones para complementar la carpeta de viaje como: glosario, especiero, reseñas, etc.

Recomendaciones

  • Para trabajar con este material puedes imprimir cierto número de plantillas e ir imprimiendo más sobre la marcha
  • . El material por sí mismo va dictando las pautas de investigación.
  • Tener el libro de stickers impreso ahorrará tiempo a la hora de buscar imágenes.

Mi viaje gastronómico

Viaje gastronómico – Contiene plantillas para guiar al estudiante en la investigación de un país a través de su gastronomía.

Son más de 20 plantillas, incluye sugerencias de uso.

Recetario – Contiene plantillas para escribir las recetas típicas del país que está estudiando o bien crear sus propias recetas. También incluye lista de compras.

Son 13 plantillas para imprimir tantas veces como quieras.

Libro de stickers – Contiene imágenes de las banderas de todo el mundo, así como de la gran mayoría de alimentos, condimentos, especias, etc. Estas las podrá utilizar para ilustrar su investigación en el viaje gastronómico o sus recetas.

Contiene más de 30 páginas ilustradas

Cuadernillos de trabajo

Son cuadernillos que guiarán la investigación del tema principal, este será abordado a partir de diversas áreas de estudio, incluye propuestas de actividades a realizar en el mismo cuadernillo y otros ejercicios prácticos como experimentos y proyectos de arte.

Cada cuadernillo incluye un lapbook para resumir el tema, este cuenta con instrucciones visuales para su armado.

Recomendaciones

  • Puedes imprimir y poner el material en una carpeta o encuadernarlo para mantener todo en un mismo sitio.
  • El material por sí mismo guiará las actividades a realizar.
  • Pueden completarlo en el orden presentado o por temas de interés.

Cuadernillos de trabajo

La sal es vida – La sal más allá de la cocina Incluye un cuadernillo de actividades de 50  páginas y un lapbook para armar y resumir el tema.

El azúcar es energía – El poder conservador del azúcar y otros misterios. Incluye un cuadernillo de actividades de más de 50 páginas y un lapbook para armar y resumir el tema.

El mundo de las especias – El mundo maravilloso de las especias a través del tiempo y el espacio. Incluye un cuadernillo de actividades de más de  50  páginas y un lapbook para armar y resumir el tema.

Cuadernillo de trabajo de «La sal es vida»
Cuadernillo de trabajo «El azúcar es energía»
Cuadernillo de trabajo «El mundo de las especias»

Opciones de compra

Estas son algunas opciones para adquirir alguno de los materiales del programa de estudio, elige la que mejor se adapte a tus intereses y presupuesto.

Si tienes dudas de cómo comprar en la tienda puedes leer esta entrada

Cada cuadernillo tiene un costo de $400 pesos mexicanos

En la compra de los tres recibes un descuento del 15% haciendo un total de $1000 pesos mexicanos y te llevas el lapbook de técnicas de preservación gratis.

Lapbook de Métodos de preservación gratis en la compra de los 3 cuadernillos

El material del Viaje gastronómico tiene un costo de $400 pesos mexicanos

En la compra de los 3 cuadernillos + el viaje gastronómico te llevas gratis el lapbook de las técnicas de preservación, este paquete tiene un precio de $ 1300 pesos mexicanos

Lapbook Métodos de preservación gratis en la compra del pack de viaje gastronómico y cuadernillos de trabajo
Mega lapbook de técnicas de preservación de alimentos

¿Aún tienes dudas sobre este programa de estudios?

En este live puedes saber más sobre estos materiales

Live sobre el programa de estudio