Cuadernillo de trabajo “Estudio de nutrición”
Una de las formas en las que trabajo con mis hijos de diferente edad es a través de cuadernillos de trabajo, los uso como una guía de investigación y registro sobre el tema. En este caso te compartiré nuestro estudio de nutrición.
Con nuestros años haciendo homeschool he aprendido a que menos es más, años atrás cada vez que iniciábamos el estudio de un tema, hacía grandes cantidades de plantillas y materiales, estiraba el tema abarcando múltiples áreas, anticipando hacia dónde nos llevaría la investigación del tema.
Ahora solo hago un cuadernillo con los puntos principales del tema, dejando abierta la oportunidad de que el estudio del tema nos lleve a otros.
“Mantén los objetivos relevantes”
Algo que es vital al educar en casa es que los temas de estudio sean relevantes en nuestra vida, estudiamos nutrición porque el objetivo es mejorar nuestros hábitos alimenticios, aprender a tomar mejores decisiones, a tener una buena relación con la comida. Nuestros objetivos no son académicos sino oportunos, relevantes y parte de nuestra vida diaria.
Como te he mostrado en mis redes sociales tengo algunos materiales manipulativos y libros de los que echamos mano para complementar el cuadernillo de nutrición, pero si no tienes tarjetas de alimentos o didácticos, siempre puedes hacer uso de las cosas más simples, como lo que ya tienes en la alacena y el refrigerador; los folletos de los supermercado, también podrías tomar fotografías de diferentes alimentos ya sea en la tienda de abarrotes o en un mercadillo.
Lo mismo con los libros, siempre puedes visitar una biblioteca, ir a una librería y hojear los que venden, hay librerías que lo permiten. Ahora que vivimos en la era del internet puedes encontrar infinidad de documentos, videos y documentales.
Procura siempre que el estudio de un tema además de la investigación en diversos medios, también incluya la investigación, exploración y experimentación, es decir, aprender a través de nuestras manos.
Cuadernillo de trabajo
En este cuadernillo de nutrición puedes encontrar:
- Índice: Esto me ha ayudado muchísimo con mis hijos para poder visualizar el progreso del proyecto.
- Guía de trabajo: Me gusta que mis hijos puedan ver cuál es la forma de trabajo propuesta, es una pequeña estructura que les ayuda a anticipar las actividades a realizar.
- Plantillas de investigación: Nos dan la pauta de el tema a investigar y también pequeñas cápsulas de información.
- Experimentos: En el cuadernillo propongo varios experimentos, pero siempre puedes buscar algunos otros.
Temas de estudio
Los temas de estudio que incluyo en este cuadernillo de nutrición están alineados a mi objetivo primario:
- Diferencia entre alimentación y nutrición
- Sistema digestivo y la función de sus órganos
- Clasificación de nutrientes
- Tipos de dieta
- Plato del buen comer y pirámide alimenticia
- Mi relación con la comida – Hambre emocional
- Creación de menús balanceados
Aquí puedes descargar el material “Cuadernillo de nutrición”
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